Nöllgen, Sabine: Gewaltbereitschaft und Sprachverzicht: Die filmische Verhandlung der Nahrungsmittelproduktion in Nikolaus Geyrhalters Unser täglich Brot. In: Of rocks, mushrooms and animals: material ecocriticism in German-speaking cultures. Hrsg. v. Cecilia Novero. Dunedin, New Zealand 2017. S. 149–179.